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青岛膳学派老卤面培训

机构名称: 膳学派一碗好粥

上课地点:城阳区重庆北路93号  公交/驾车

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课程详情

青岛膳学派老卤面培训


面条,是南京人最为热衷的美食之一。而其中,南京人对老卤面可以说有一种特殊的情怀,一碗老卤面里融入了南京人对美食对生活的专注。

 

老卤面卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三类。

 

膳学派老卤面培训内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

2项目技术详细批解

3专业老师手把手教学

 

膳学派老卤面培训理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

膳学派老卤面培训示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 


膳学派技术学习,不限制时间,随到随学,包学会,学会为止(一般4-8天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定! 我们一次性收费,中途绝不会再收取任何费用!

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