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膳学派卤菜技术培训

机构名称: 膳学派一碗好粥

上课地点:城阳区重庆北路93号  公交/驾车

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课程详情

 很多人没有做过卤菜,也有的人做过卤菜,但是做出来的卤菜味道与正宗的卤菜味道差之甚远,这是什么原因?那么卤菜应该怎么做才好吃呢?除了自己从网上学习或者朋友那里等学习之外,有一个更适合你的学习的地方,膳学派餐饮小吃培训专门为各位想做卤菜的学员而成立。

 

膳学派卤菜技术教学流程:

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导,开店疑难问题解决


膳学派餐饮小吃技术培训毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。师傅坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。


来膳学派学小吃只收取技术培训学费,不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,每个项目相关的设备和原料,我们都会教学员,如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。

 

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重要提示:本课程设有抵用券,机构报名缴款时可抵$Money$学费
重要提示:网上报名或咨询后,告知学了吗已向机构缴款即可获赠30元话费